(香港訊) 擁有一束鮮豔奪目的切花能為空間增添無限生機，然而，如何有效延長花卉的觀賞期，一直是愛花人士的共同課題。頂尖花藝專家近日詳細闡述了一套系統性、針對不同花材特性的專業護理技術，核心關鍵在於從接收花材的第一刻起，便實施精準的清潔、切割與水份管理，確保花朵能持續汲取所需養分，顯著延長其綻放時間。
通用護理基石：清潔、斜切與養分供應
無論花材種類為何，基礎護理步驟奠定了花卉保鮮的關鍵。首先，工具潔淨不可或缺；必須使用鋒利且已消毒的刀具或花藝剪，避免在切割時壓裂維管束。花瓶同樣需要以溫水及少量消毒劑徹底清洗，以殲滅水中細菌滋生的溫床。
其次是葉片處理。凡是浸入水下的葉片，必須全部清除。腐爛的葉片是水中細菌快速繁殖的主要原因，會阻塞花莖的吸水通道，加速花朵枯萎。
吸水效率則完全取決於切割角度。專家建議將花莖末端以45度角斜切，最大化吸水面積。對於木質或柔軟莖，水中切割是防止空氣栓塞進入維管束的有效方法。剛接收的花卉應立即放置於乾淨的溫水（溫水較易被花卉吸收）中，並加入專業的花材保鮮劑，提供必要的糖分、酸鹼度調節及抑菌功能。為了持續保鮮，每隔一至兩天應更換清水並重新修剪花莖。
針對性護理：因材制宜的專業技術
不同種類的花卉因其生理結構差異，需要定制化的保養策略：
- 柔軟草本花材 (如玫瑰、鬱金香)： 這類花卉喜愛溫水快速吸取水份。專業操作包括移除玫瑰的花刺和外層保護葉。值得注意的是，鬱金香在浸水後仍會繼續生長；而百合則應盡早去除花藥上的花粉，以避免染色並減緩凋謝速度。
- 木質莖或灌木類 (如繡球花、梔子花)： 由於吸水較慢，應對硬木莖進行垂直劃開或輕微壓碎底部，增加吸水通道。對於極易脫水的繡球花，若出現打蔫現象，可將整個花頭浸入水中進行緊急補水。
- 球根花 (如水仙、風信子)： 由於對細菌特別敏感，應使用涼水而非溫水，以免加速腐爛。水仙會釋放有害液汁，為保護其他花材，必須單獨浸泡至少24小時後再混插。
- 熱帶花材 (如天堂鳥、紅掌)： 這些花卉需要相對溫暖的環境，初期宜用溫水浸泡，並需避免冷風。建議每天換水，防止細菌在溫暖環境中快速滋生。
環境控制與後續維護
除了初次處理，持續的環境控制也直接影響切花的壽命。大多數花材的最佳環境溫度介於攝氏18至22度。
此外，花卉對乙烯氣體極為敏感。因此，必須將切花放置在遠離成熟水果和煙霧的地方，因為這些物質會釋放乙烯，加速花朵老化。專業花藝師建議，每兩至三天進行一次徹底維護，即重新斜切花莖並更換乾淨的保鮮水，這套系統化的護理流程能確保切花在最佳狀態下持續綻放。
總括而言，切花保鮮是一門結合了生物學與精細操作的科學。透過掌握這些專業技術，消費者可以大幅延長花卉的生命週期，持續享受鮮花帶來的愉悅與美感。